Дәреже: Все
меню 23.11.2023гменю 23.11.2023г |
2024-01-19 08:39:48 |
Скачать |
меню 22.11.2023гменю 22.11.2023г |
2024-01-19 08:38:48 |
Скачать |
меню 21.11.2023гменю 21.11.2023г |
2024-01-19 08:37:58 |
Скачать |
меню 20.11.2023гменю 20.11.2023г |
2024-01-19 08:36:46 |
Скачать |
АКТ Бракеражной комоссии от 15.12. 2023г. совместно с представителями родительского комитетаЦель: проверка качества приготовления ужина и сбора контрольного блюда. (хранение) Проведена проверка кухни «Ясли-сад «Айгөлек». В пищеблоке имеется кухонная посуда, разделочный инвентарь с маркировкой и используется по назначению. А также находятся холодильные камеры, в которых хранятся скоропортящиеся продукты, где соблюдается товарное соседство, а также хранятся контрольные блюда. Имеются банки завтрака, обеда, ужина где указана дата, время. Банки закрываются плотной закручевающей крышкой. На ужин приготовлены блюда в соответствии с меню, утвержденным директором Ибышевой Г.Т. Бракеражная комиссия для оценки состояния и качества питания в составе: Заместитель директора по АХЧ-Бейсекова А.Т., Диет сестра-Гурина Т.М., Председатель профсоюза- Машурбекова Б.В. , Член родительского комитета- Наумова Я.В. 15.12.2023 года провели проверку работу пищеблока. |
2024-01-18 10:39:35 |
Скачать Смотреть |
Акт бракеражной комиссии от 17.11.2023Проведена проверка кухни "Ясли-сад "Айголек" |
2024-01-18 10:38:38 |
Скачать Смотреть |
Акт бракеражной комиссии от 16,10,2023Акт бракеражной комиссии от 16,10,2023. Проверка пищеблока |
2024-01-18 10:36:56 |
Скачать Смотреть |
Акт Бракеражной комиссии от 15.09.2023г. совместно с представителями родительского комитетаЦель: Проверка качества приготовления завтрака. Проведена проверка кухня ясли-сада «Айгөлек» по готовности к учебному году. Пищеблок состоит из помещения : раздачи, готовой продукции, моечной, помещение для храненеия посуды со стелажами и склад. В пищеблоке имеется кухонная посуда, разделочный инвентарь с маркировкой и используется по назначению. А также находятся холодильные камеры, в которых хранятся скоропортящиеся продукты, где соблюдается товарное соседство,а также хранятся контрольные блюда. Мы, ниже подписавшиеся в составе комиссии: директора ясли-сада Ибышевой Г.Т., медсестры Гуриной Т.М., председатель профсоюзной организации Машурбекова Б.В., представителей родительского комитета Ли А.В. 15.09.2023г. провели проверку работы пищеблока и составили настоящий акт о том, что на завтрак приготовлены блюда в соответствии с меню, утвержденным директором Ибышевой Г.Т, диетсестрой Гуриной Т.М., поваром Есютиной Л.Э и кладовщиком Макаровой Л.П. |
2024-01-18 10:34:49 |
Скачать Смотреть |
Акт Бракеражной комиссии от 02.09.2023г. совместно с представителями родительского комитетаЦель: Анализ санитарных книжек у сотрудников пищеблока. Утверждение плана работы комиссии на новый учебный год. Проведена проверка санитарных книжек поваров и подсобного рабочего. Где было указано, прохождение мед.осмотра : март, апрель 2023 года. Вторая половина запланирована на октябрь 2023 года. Шеф-повар : Есютина Л.Э. (26.03.1962 г.р.) Гинекелог : 03.05.2023 Флюра: 15.03.2023 Кожвен:20.04.2023 СЭС: 12.04.2023 Терапевт: 03.05.2023 Сан.минимум: 13.04.2023 Допуск: 04.05.2023 Повар: Акбергенова У.А. ( 16.01.1980г.р.) Гинекелог : 12.05.2023 Флюра: 16.05.2023 Кожвен: 10.05.2023 СЭС: 10.05.2023 Терапевт: 15.05.2023 Сан.минимум: 16.05.2023 Допуск: 15.05.2023 Подсобный рабочий: Базылова М. (12.09.1986г.р.) Гинекелог : 13.03.2023 Флюра: 13.03.2023 Кожвен: 18.04.2023 СЭС: 14.04.2023 Терапевт: 24.04.2023 Сан.минимум: 24.04.2023 Допуск: 24.04.2023 Кладовщик: Макарова Л.П. (21.01.1964 г.р.) Гинекелог : 10.03.2023 Флюра: 09.03.2023 Кожвен: 19.04.2023 СЭС: 14.04.2023 Терапевт: 21.04.2023 Сан.минимум: 14.04.2023 Допуск: 21.04.2023 |
2024-01-18 10:34:08 |
Скачать Смотреть |
Акт Бракеражной комиссии от 16.06.2023г. совместно с представителями родительского комитетаЦель: Проверка качества приготовления обеда. Проведена проверка кухни «Ясли-сад «Айгөлек». Пищеблок состоит из помещения: раздачи, готовой продукции, моечной, помещение для хранения посуды со стелажами и склад. Бракеражная комиссия для оценки состояния и качества питания в составе: 1. Заместитель директора по АХЧ-Бейсекова А.Т. 2. Диет сестра-Гурина Т.М. 3. Председатель профсоюза- Машурбекова Б.В. 4. Член родительского комитета- Шаймерденова Д.М. Провели проверку работы пищеблока и составили меню, утвержденным директором Ибышевой Г.Т., диетсестрой Гуриной Т.М., поваром Есютиной Л.Э и кладовщиком Макаровой Л.П. |
2024-01-18 10:22:03 |
Скачать Смотреть |
Акт Бракеражной комиссии от 15.05.2023г.Акт Бракеражной комиссии от 15.05.2023г. |
2024-01-18 10:20:30 |
Скачать Смотреть |
Акт Бракеражной комиссии от 17.04.2023г. совместно с представителями родительского комитетаАкт Бракеражной комиссии от 17.04.2023г. совместно с представителями родительского комитета |
2024-01-18 10:17:54 |
Скачать Смотреть |
