6 мая состав бракеражной комиссии и члены организации самоуправления вне очереди проверили работу столовой.
6 мая состав бракеражной комиссии и члены организации самоуправления вне очереди проверили работу столовой.
Цель: контроль за исполнением замечаний, полученных в результате проверки 4 мая. Проверка санитарного состояния столовой, соответствие поданных блюд меню, соответствие количества поданных блюд.
В предыдущих замечаниях были такие моменты:
1. битая посуда
2.по меню не было творога, пюре и компота.
3.вместо пюре была гречка, вместо компота-чай.
В ходе сегодняшней проверки было замечено, что замечания устранены, т. е. снята разбитая посуда и все продукты были предоставлены в соответствии с меню.
Дата: 23.05.2022, 9:36 Автор: Школа-интернат №24
