жоспарлы тексеру

«Қарағанды ​​облысының білім басқармасы» ММ-нің «Балқаш қалалық білім бөлімі» ММ «No24 мектеп-интернаты» мемлекеттік мекемесінде 2025 жылдың 26 ​​қыркүйегінде сапаны бақылау комиссиясының мүшелерімен мектеп асханасына жоспарлы тексеру жүргізілді. Бұл тексеріс жаңа оқу жылына асхананың жалпы санитарлық жағдайын тексеру мақсатында жүргізілді.

Күн тәртібі:

1. Асхананың санитарлық жағдайын тексеру.

2. Ас мәзірі бойынша ұсынылатын тағамдардың сәйкестігі және ұсынылатын тағамдардың саны.

3. Тағамға қосылатын ингредиенттердің тазалығы, тағамның жарамдылық мерзімі.

4. Ыдыстардың бүтіндігін және жиектерінің сынуын қадағалау.

Бүгінгі мәзірге сәйкес:

- қайнатылған көкөніс салаты - 60 г.

- макарон және ет сорпасы - 200 г.

- сүзбе тоқаш - 50 г.

- Лимон сусыны - 200 г.

- жаңа алма компоты - 200 г. - қара бидай-бидай наны -30

Тексеру барысында асхана тазалығы сақталды. Күн сайын жоғары сапалы тағам дайындалады, ал жаңа піскен нан өнімдері мен басқа ингредиенттер күн сайын жеткізіледі. Мәзір бекітілген және белгіленген мәзірге сәйкес дайындалған. Ыдыс-аяқтарды тексеру кезінде сынған тәрелкелер табылмады. Суды салқындатқыш қол жетімді болды. Ыдыс жууға арналған сұйықтық бар және ережелерге сәйкес таза стақандар берілді.

Комиссия мектеп асханасының санитарлық жағдайы мен тағам дайындауды қанағаттанарлық деп тапты. Мәзірге сәйкес, тағам құнарлы болуы керек. Ыдыс-аяқтың сынуына жол бермеуге қатаң назар аудару ұсынылды.

Ұсыныс: күнделікті мәзірді қатаң ұстаныңыз, тамақты толығымен беріңіз, ыдыс-аяқтың сынбағанына көз жеткізіңіз және ауыз суды салқындатқышты дереу орнатыңыз.

Тексеру комиссиясының жұмысына мыналар қатысты:

Мектеп медбикесі: А.Қ. Бажбенова

Әлеуметтік педагог: З.С. Гүл

Мектеп директоры: А.Қ. Мусина

Ата-аналар комитетінің мүшелері болып табылатын бастауыш сынып оқушыларының ата-аналары.