Қарағанды облысы білім басқармасының Балқаш қаласы білім бөлімінің "№ 24 мектеп-интернаты" КММ-де мектеп асханасының жаңа 2023-2024 оқу жылындағы жалпы санитарлық жағдайын, тағамның сапасын тексеру мақсатында 12.02.24жылы бракераждық комиссия мүшелері
Дата: 2024-02-29 16:04:30
Қарағанды облысы білім басқармасының Балқаш қаласы білім бөлімінің "№ 24 мектеп-интернаты" КММ-де мектеп асханасының жаңа 2023-2024 оқу жылындағы жалпы санитарлық жағдайын, тағамның сапасын тексеру мақсатында 12.02.24жылы бракераждық комиссия мүшелері медбике Бажбенова А.К , директордың оқу ісі жөніндегі орынбасары Маулетова И.О, қазақ тілі пәнінің мұғалімі Оспанова Ж.Н, ата-ана Утенова С, психолог Жумажанова С.С - мен бірге жоспарға сай тексеріс өтілді.
Күн тәртібінде:
1. Асхананың санитарлық жағдайын тексеру
2. Берілген тамақтардың мәзірге сай болуы,берілген астың мөлшерінің сай болуы
3. Тамаққа қосатын дақылдардың тазалығы,мерзімінің дұрыс болуы
4. Ыдыстардың шеттерінің ұшқанын , сынғанын қадағалау.
Бүгінгі ас мәзірі бойынша;
- күріш каша сүтпен
- алма
- печенье
- Қ/б наны
- сүт қосылған шай
- сүзбеше
Тексеріс барысында асхананың тазалығы талапқа сай, күнделікті тағам сапалы дайындалған, күніне әкелініп отырады. Ас мәзірі бекітілген, мәзір бойынша дайындалған, барлық тағамдардан сүзбеше берілмеді.Ыдыс-аяқтарды тексеру барысында шеті ұшқан ыдыстардан тарелка болды.Алынып тасталды.Су ішетін куллер , сусабын, таза стакандар барлығы талапқа сай бар.
Шешім бойынша мектеп асханасының санитарлық жағдайын, тағамның дайындалуын қанағаттанарлық деп есептелді. Ас мәзірі бойынша тағамдар толық болуы ескертілді. Сынған ыдыстардаң болмауын қадағалау керек екенін , алып тасталу керектігі ескертілді.
Ұсыныс: Күнделікті ас мәзірін сапалы дайындау, тағамдарды толығымен беру, сынған ыдыстардың болмауын қадағалау.
