бракераждық комиссия

Қарағанды облысы біілім басқармасының Балқаш қаласы білім  бөлімінің "№ 24 мектеп-интернаты" КММ-де мектеп асханасының жаңа 2023-2024 оқу жылындағы   жалпы санитарлық жағдайын, тағамның сапасын тексеру мақсатында 08.09.23жылы бракераждық комиссия мүшелері медбике Бажбенова А.К , мектеп директоры Мусина А.К, әлеуметтік педагог Байрбекова Н.А, директордың тәрбие ісі жөніндегі орынбасары Кулымжанова Г.М. және мектебіміздің ата-аналары  Аяфова Асел, Жумашова Бакыткул, Айтқожа Жансаямен бірге  жоспарға сай тексеріс өтілді.  

Күн тәртібінде:

1. Асхананың санитарлық жағдайын тексеру

2. Берілген тамақтардың мәзірге сай болуы,берілген астың мөлшерінің сай болуы

3. Тамаққа қосатын дақылдардың тазалығы,мерзімінің дұрыс болуы

4. Ыдыстардың шеттерінің ұшқанын , сынғанын қадағалау.

           Бүгінгі ас мәзірі бойынша;

- салат қырық қабат және қызылшадан

- тефтели сиыр етінен

- макарон 

- Қ/б наны

- кисель

           Тексеріс барысында асхананың тазалығы талапқа сай, күнделікті тағам сапалы, күніне әкелініп отырады. Ас мәзірі бекітілген, мәзір бойынша дайындалған . Ыдыс-аяқтарды тексеру барысында шеті ұшқан ыдыстар болмады.Су ішетін куллер , сусабын, таза стакандар барлығы талапқа сай бар.

Шешім бойынша мектеп асханасының санитарлық жағдайын, тағамның дайындалуын қанағаттанарлық деп есептелді.

Ұсыныс: Күнделікті ас мәзірін сапалы дайындау. Сынған ыдыстардың болмауы.