2024 жылдың 03 мамыр айында жоспарлы бақылау өтті.Барлық санитарлық нормаларды сақтау ережері мен талаптарына сай болуын бақылау мақсатында бракеражды коммесия мүшелері мектеп асхасында тамақтандыру жұмысының ұйымдастырылуын тексердік.

Дата: 2024-05-20 09:41:05
2024 жылдың 03 мамыр айында жоспарлы бақылау өтті.Барлық санитарлық нормаларды сақтау ережері мен талаптарына сай болуын бақылау мақсатында бракеражды коммесия мүшелері мектеп асхасында тамақтандыру жұмысының ұйымдастырылуын тексердік.

Тексеру барысында заң бұзушылық анықталған жоқ.Барлық талаптарға сай ыдыстар жуылып,дезинфекция жүргізіледі.Әр тамақтан сайын ыдыстардың барлық тазалық жұмысы жүргізіліп,үстелдерді ыстық су мен жуып отырады.Жуғыш құралдары тағамдардан бөлек сақталады.                                                                                        Бракеражды комиссия тексерісінің :                                                                                             1.Келетін азық-түлік өнімдерінің сапасын сақтау шарттары мен мерзімдері талапқа сәйкес,тағамдарды жасау технологиясы сақталған                                                                     2.Тағам оқушылардың физиологиялық талабына сай.

Автор: №7 МГ