«Бауыржан Момышұлы атындағы жалпы білім беретін мектеп» КММ қаңтар айының бракераж акпары
2025 жылдың 15 қаңтар күні мектеп асханасын бракераж комиссия мүшелері: тәрбие ісінің орынбасары А.С.Алпысбаева, кәсіп одақ төрайымы Е.М.Ершаева, әлеуметтік педагог А.Ф.Берикказиева мектеп медбикесі М.К.Сатбекова, аналар мектебінің төрайымы Б.О.Шаймерден мектеп асханасында тамақтандыруды ұйымдастыруды, асхананың санитарлық жағдайы, ас мәзірінің болуы және ондағы азық түліктің сәйкес келуі, тамақтың түрлері, дәмін және азық түліктің сапасын тексерді.
Жалпы білім беретін ұйымда тағамның қауіпсіздігі мен сапасы талапқа сай.
Қолданылған ыдыстардың қауіпсіздігі гигеналық нормативтерге сәйкес келеді. Мектеп оқушыларының тағамын ұйымдастыруда пайдалануға рұқсат етілген және рұқсат етілмеген өнімдердін тізімдері, өнімдердің ассортиментіне талапқа сай. Ауыз су режимі ұйымдастырылған. Ас дайындау бөлмесіндегі ыдыс-аяқтар таңбаланған және жеке арнайы шкафта сақталған. Барлық асхананың бөлмелері құрғақ және санитарлық талаптарға сай. Азық –түлікті сақтау температурасының нормасы сақталынған.
Тексеріс барысында анықталған кемшіліктер: асхана тазалығының 2025 жылғы журналы жасалмаған Тауарлардың көршісі сақталу қажет.
