Об организации питания обучающихся 2016 г.

Об организации питания

обучающихся

Во исполнения приказа и.о.Министра образования и науки Республики Казахстан от 31 декабря 2015 года №717 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования и приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях образования, организациях образования для детей - сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», в целях обеспечения социальных гарантий обучающихся, охраны и укрепления их здоровья, создания необходимых условий для предоставления качественного, сбалансированного питания обучающимся КГУ «ОСШ №4 имени Н.К.Крупской г.Балхаш», а так же для усиления работы по охвату горячим питанием обучающихся ПРИКАЗЫВАЮ:

1.Назначить ответственным за организацию школьного питания в школе заместителя директора по ВР Амиркулову Г.Р.

2.Создать комиссию по мониторингу за качеством школьного питания в составе:

 Председатель комиссии: Сторожко И.Д. – директор школы

 Члены комиссии: Амиркулова Г.Р. – зам.директора по ВР

                 Полторыхина Е.А. – медицинский работник

                Твердова О.И. – председатель ПК ОСШ №4

                 Ашимова К.Б.– соц.педагог

                 Имашева М.Б. – психолог

                 Курашвили И. Г. – председатель родительского комитета

3.Комиссии не реже одного раза в квартал осуществлять мониторинг за качеством готовых блюд и поступающих продуктов питания, технологией приготовления блюд, исправностью холодильно-технологического оборудования, соблюдением сроков и условий хранения продуктов и готовых блюд.

4.Социальному педагогу Ашимовой К. формировать списки  обучающихся, нуждающихся в льготном питании из малообеспеченных семей, сирот, опекаемых за счет средств  фонда всеобуча и внебюджетных средств.

5.Медицинскому работнику школы Полторыхиной Е.А. организовать проведение следующих мероприятий:

5.1. ежедневно проводить органолептическую оценку качества готовых блюд и вносить соответствующие записи  в  бракеражный журнал по форме,  утвержденной  санитарными правилами;

5.2. осуществлять соответствующий контроль над своевременным прохождением работниками столовой медицинских осмотров;

 5.3. вести ежедневный контроль над осуществлением отбора суточных проб  готовых блюд;

5.4. осуществлять контроль за качеством приготовления пищи и санитарным состоянием пищеблока;

5.5. ежемесячно предоставлять руководителю организации перечень продуктов питания для обучающихся с приложением документов, удостоверяющих качество и безопасность продукции.

5.6. утверждать у директора меню на предстоящий день с размещением его в столовой и в месте, доступном для родителей  или законных представителей обучающихся.

6.Заместителю директора Амиркуловой Г.Р. организовать проведение следующих мероприятий:

6.1. кооодинировать работу комиссии по мониторингу за качеством школьного питания;

6.2. по итогам  работы комиссии ежеквартально рассматривать информацию на совещании учителей;

6.3. ежемесячно осуществлять мониторинг охвата обучающихся горячим питанием;

6.4. организовать  мероприятие по пропоганде здорового и правильного питания среди обучающихся школы и их родителей;

6.5.принимать меры по увеличению процента охвата школьным питанием  обучающихся;

7.Классным руководителям организовать проведение следующих мероприятий:

7.1.проводить информационно – пропагандистскую работу среди родителей для   охвата   горячим питанием в школе не менее 60% от числа обучающихся;

7.2.вести ежедневный учет бесплатных обедов и обедов за счет средств родителей;

7.3.корректировать количество заказанных порций;

7.4.обеспечить соблюдение личной гигиены, правил поведения в столовой, сохранность мебели и столовых приборов обучающимися.

7.5.присутствовать в столовой с классом во время приема пищи;

7.6.осуществлять  сбор денежных средств для оплаты за обеды обучающихся;

8.Заместителю директора Сакенову М.С. регулярноразмещать на  школьном сайте  информацию  об организации  школьного питания

9.  Утвердить график питания обучающихся:

1 смена                                                                        2 смена

2 перемена – 3В,2Б,3Б,5Б,5В                        1 перемена – 2А,2В,2Г.3 А,

3 перемена – 1А, 1Б, 1В, 7-8 классы            2 перемена  -  4А, 4Б, 4 В, 3Г

4 перемена – 9-11 классы                              3 перемена – 5-6 классы

Предшкольные классы – 10.00, 15.00

13. Установить дежурство в столовой учителей согласно утверждённого графика.

14.Реализацию готовой продукции осуществлять  в течение всего времени работы столовой и завершать  не позднее, чем за час до окончания учебного процесса. 

15.Контроль за исполнением данного приказа оставляю за собой.

Директор                                       И.Д.Сторожко

С приказом ознакомлены:

Амиркулова Г.Р.               

Сакенов М.С.                      Фабер Е.К.

Полторыхина Е.А.              Одрова А.А.

Твердова О.И.                     Кухтиченко Ю.А.

Ашимова К.Б.                     Белкина О.А.

Имашева М.Б.                     Стакова К.Р.

Курашвили И. Г.                 Мейрханова М.Ж.

Алтынбекова Л.Н.              Копбаева З.Т.

Бирюкова А.Ф.                    Жанасылова Р.Б.

Ахметова И.И.                     Садыкова Ж.К.

Кондратьева А.П.                Касымова А.Н.

Афанасьева Л.А.                  Варкулевич А.В.

Николаева С.В.                    Карина З.С.

Бондаренко С.В.                  Омарова А.О.

Лучшева А.Ю.                     Стаховская О.А.

Сиргебаева Г.Т.                   Сулейменова Л.А.

Тимофеева М.В.                  Джуматаева П.М.

Гуренко В.В.                        Литвиненко И.В.

Шагирова Г.К.                      Есильбаева А.М.

Кутжанова Г.К.                    Зеленина Н.А.

Рязанова Н.Н.