Бракеражная проверка по мониторингу за качеством питания
Дата: 2022-09-12 20:38:27
12.09.2022 года в КГУ "ОШ №4" г.Балхаш, прошла бракеражная проверка по мониторингу за качеством питания.
В комиссию вошли:
Председатель: Директор КГУ "ОШ №4" Фролова И.В.;
Председатель попечительского Совета школы: Голубева Н.Г.;
Член попечительского Совета: Чукреева А.Е.;
Зам.директора по ВР: Калашникова И.О.;
Социальный педагог: Жаксымбетова Г.С.;
Председатель профсоюзного комитета школы: Федорова Е.В.;
Детский маслихат: Мухамедиева Альмира, Морозова Светлана.
Проверка осуществлялась в рамках обследования санитарного состояния столовой, посуды, соблюдения товарного соседства, наличия необходимых дез. ср-в, сертификатов на продукцию и журналов контроля.
В ходе проведения проверки выявлено, что состояние столовой удовлетворительное. Ежедневное меню соответствует 2-х недельному. Буфетная продукция в ассортименте. На посуде нет сколов, состояние чистое.
Имеются замечания касательно организации питьевого режима: нет чистых стаканов в наличии, так же имеются замечания касательно хранения сыпучих продуктов на складе. Рекомендовано исправить замечания в течении текущей недели.
