Об организации питания на 2021-2022 учебный год
Дата: 2021-11-02 14:24:55
В целях обеспечения качественного питания и безопасности здоровья детей в КГУ «общеобразовательная школа №5» отдела образования города Балхаш управления образования Карагандинской области постоянно проводится разъяснительная работа по вопросам организации питания в период ограничительных мероприятий и в том числе карантина, устанавливается терминал по безналичному расчету, принимается оплата картой и QR. По вопросу организации питания проведены заседания попечительского совета и общешкольные родительские собрания.
Приоритетные направления организации системы питания:
- обеспечение учащихся горячим питанием;
- обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания;
- контроль качества, калорийности и сбалансированности питания;
- обеспечение питьевого режима.
В этом учебном году учащиеся 1-4 классов будут обеспечены горячим питанием. В настоящее время ведется работа по приему документов для отдельных категорий детей. Питание учащихся организуется в соответствии с установленным графиком.
Организация питания осуществляется на основе меню, разработанного отделом образования.
Питание осуществляется в соответствии с графиком работы школы и графиком питания, утвержденным директором школы. В целях осуществления контроля, организации питания обучающихся, качества поставляемой продукции, соблюдения санитарно-гигиенических требований на пищеблоке в школе утверждена бракеражная комиссия в количестве 5 человек. Работа комиссии регулируется "Положением о бракеражной комиссии" и "правилами работы на пищеблоке", утвержденными директором школы. Заседания комиссии по питанию проводятся ежемесячно.
Членами комиссии контролируется санитарно-гигиеническое состояние столовой, проводится просветительская работа по пропаганде здорового образа жизни и основам здорового питания, контролируется дежурство в столовой, проводится бракераж готовой продукции, качество приготовленных блюд.
В школьной столовой установлены 2 видеокамеры: 1-в обеденном зале, 2-в пищеблоке.
Также вопрос организации питания рассматривался на совещаниях при директоре и педагогических советах.
Ответственное лицо за школьное питание: классные руководители ведут ежедневный учет учащихся, получающих бесплатное питание по классам, социальный педагог заполняет табель по питанию.
Реализация санитарно-образовательного плана в области здорового питания поможет предотвратить нерациональность диетических привычек школьников, что приведет к развитию ряда заболеваний.
